「はちたか米」とは
棚田で作られる「棚田米」は、山間部を流れる余計なものを含まない澄み切った水と、一枚一枚ていねいに維持されてきた棚田のゆたかな土壌がおいしさの源です。昼夜の温度差が大きく、お米の甘み・旨みが閉じ込められていることも美味しさの秘密。しかも、市場にはほとんど出回らない希少なお米です。

品種はコシヒカリです。口に入れたときに感じる強い甘みとお米の香りがしっかり。とくに「棚田米」はお米の甘みが抜群！さらに、炊き上がりのふっくら・つやつやした見た目に、食欲がそそられること間違いありません！

はちたか米について詳しくはWEBをご覧ください。
https://hachitaka.jp/